"Сүзбе" торты - 2

Сипаттамасы 8 тортқа арналған қамыр: 2 ас қасық. қант, 2 жұмыртқа, 2 шай қасық сода, 2 пакет сүзбе (500 г), 2 ас қасық. ұн, 1 ас қасық. торттарды илеуге арналған ұн. Крем: 1,5 ас қасық. сүт, 1,5 ас қасық. қант, 4 жұмыртқа, 6 шай қасық крахмал, 10 шай қасық (сәл слайдпен) ұн. Жұмыртқа, қант, сода, сүзбе және ұннан қамыр илеңіз. 8 бөлікке бөліңіз. Әрбір бөлікті майланған ыстық пісірме табаққа салыңыз, қолыңызбен мүмкіндігінше жұқа етіп илеңіз. Қызарғанша пісіріңіз, ыстық және суығанша алыңыз. Крем: қант, жұмыртқа, ұн мен крахмалды араластырыңыз, біртекті масса пайда болғанша бір стақан сүтпен сұйылтыңыз. Барлығын қайнатылған сүтке құйыңыз, қайнатыңыз, салқындатыңыз. Торттарды осы салқындатылған креммен майлаңыз. Үстіңгі қабатты кілегеймен жағыңыз, тегістеңіз және какао себіңіз.