Алма көбігі

Сипаттамасы 500 г алма, 1 шай қасық қыша, 1 ас қасық желкек, 1/2 кесе кілегей, қант, тұз. Жуылған алмаларды пеште жұмсақ болғанша пісіріп, дуршлаг арқылы өткізіп, қыша, желкек, қант, тұз (пышақтың ұшында) қосып, көбік пайда болғанша шайқаңыз. Салат ыдысына салыңыз. Жаңа піскен алманың орнына консервіленген алма соусын алуға болады.