Қарағай конусынан жасалған джем

Сипаттамасы Кептеліс өте дәмді және әдемі болып шығады. 1 жарты литрлік банка жас қарағай конустарын (үлкен жаңғақ мөлшерінде немесе сәл үлкенірек, сәуір айының аяғында - мамырдың басында жинаңыз) суық сумен құйыңыз, жұмсақ болу үшін 15-20 минут қайнатыңыз, бірақ қайнатпаңыз. . Саңылаулы қасықпен алыңыз, дайындалған сиропқа салыңыз (1 кг қант, 2 стакан су) және тағы 20-25 минут қайнатыңыз.