Көкөніс торты
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер құймақ 6 дана. бұрыш 2 дана. қызанақ 2 дана. қияр 1-2 дана. пияз 1 дана. шөптер (ақжелкен, аскөк, жасыл пияз) 1 байлам майонез 1 банка
Сипаттамасы Екі кесе сүтті жұмыртқа мен 4-5 ас қасық ұнмен араластырыңыз. Тұз себіңіз, кесектер жоғалып кеткенше жақсылап араластырыңыз. Қамырға аздап өсімдік майын құйыңыз, араластырыңыз. Қамырды ыстық табаға құйыңыз, бір құймақ үшін бір жарым-екі ас қасық. Егер қамырдың консистенциясы дұрыс болса, құймақтың қалыңдығы 3 мм-ден аспауы керек. Алты бөлікті бір жаққа қойыңыз, қалғанын жеңіз. Жаңа піскен көкөністерді жуып, қабаттарға келесідей етіп салыңыз: құймақты майонезбен (қаймақпен) майлап, үстіне туралған қызанақты салыңыз, келесі құймақпен жабыңыз, ол өз кезегінде майонезбен майланады. Бұл құймақтың үстіне тәтті бұрышты да дөңгелек етіп тураңыз. Және т.б. қолда бар көкөністердің әрбір түрімен, әрине, дәміне қарай тұздап.