Алма тұшпаралары

Сипаттамасы 3 кесе ұн, 3/4 кесе сүт, 4 жұмыртқа, 8 алма, 1 ас қасық қант, 75 г сары май, тұз. Алманы тазалаңыз, өзегін алыңыз, жұқа тілімдерге кесіңіз, сүтпен араластырыңыз, жұмыртқаны шайқаңыз және қантпен, тұзбен сүртіңіз. Біртіндеп ұн қосыңыз, қамыр илеңіз. Шай қасықпен алма тілімдері бар қамырдың бөліктерін алып, қайнаған, аздап тұздалған суға батырыңыз. Еріген сары маймен немесе қаймақпен бірге қызмет етіңіз.