Ірімшік шелпектері
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты12 минут
Өнімдер 1,5 кесе ұн, 1/4 шай қасық тұз, 1/2 шай қасық құрғақ қыша, 2 ас қасық май, 100 г ірімшік, 0,5 кесе сүт.
Сипаттамасы Ұнды, тұзды және қышаны араластырыңыз. Сары маймен араластырыңыз, қоспасы нан үгіндісі тәрізді болғанша. Ірімшікті мұқият ұсақтап, ұн қоспасына қосыңыз. Қамырдың жұмсақтығы үшін сүт қосыңыз. Қамырды ұн себілген үстелге қалыңдығы 1 см-ден сәл асқанша жайып, одан 15 шеңберді кесіңіз. Майланған пісірме табаққа салыңыз. Үстіне сүтті жағып, қалған үгітілген ірімшікті себіңіз. Тұмшапеште 220°C температурада шамамен 12 минут пісіріңіз. Салқын. Сары маймен бірге қызмет етіңіз. Неше порцияға арналған: 4. Пісіру уақыты 20 мин.