Саңырауқұлақтары бар ерекше салат
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты
Өнімдер 0,5 кг шампиньон саңырауқұлағы, 2 пияз, 400 г пісірілген күріш, 2 ас қасық. соя соусының қасықтары, 1 ас қасық. лимон шырынын қасық, 150-200 г. аскөк, 2-3 түйір сарымсақ, 2 ас қасық. майонез қасықтары.
Сипаттамасы Саңырауқұлақтарды пиязбен бірге қызарғанша қуырыңыз. Қайнатылған күрішті салқындатылған саңырауқұлақтармен араластырыңыз. Аскөкті ұсақтап турап, оны сарымсақ бастырғышынан өткізіңіз. Сарымсақты күріш пен саңырауқұлақ массасына салыңыз. Дәміне қарай майонез мен соя тұздығын қосыңыз. Лимон шырынын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, тоңазытқышқа кем дегенде 4-5 сағатқа қойыңыз (жақсырақ түнде). Бұрыш қосуға болады. Қанша порцияға арналған: 3.