Перепел со специями в гриле (кухня: Греческая)

Описание 1 зубчик чеснока, соль, по 1 чайной ложке тмина и кориандра, 0,5 небольшой луковицы, 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени кориандра, щепотка молотого кайенского стручкового перца, 2 ст. ложки оливкового масла, 8 перепелов, виноградные листья, петрушка, ломтики лимона.