Шахлет (голубцы)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Мясо 100, жир говяжий для фарша 5, лук репчатый 10, рис 20, сало баранье 100, соус сметанный 50, соль.
Описание Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало, изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.