Рулет с яйцами
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты картофель - 1 кг. мука - 0.5 стакан яйца - 5 шт. масло или маргарин - 50 гр. соль.
Описание Картофель, отваренный в кожуре, протереть, добавить муку и перемешать. Фарш: крутые яйца порубить и смешать с поджаренным луком. Картофельную массу разложить на салфетку, смоченную водой, слоем 2 см., положить фарш, завернуть. Рулет смазать маслом и яйцом, посыпать сухарями, переложить на жирный противень и запечь.