Бифштекс по-чикагски
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Говядина 170, яйцо 1 шт. (Желток), лук репчатый 20, зелень петрушки 5, соль.
Описание Порционный кусок говяжьей вырезки хорошо отбивают, приправляют солью и перцем, делают в центре углубление и выливают туда сырой желток. Бифштексы в таком виде помещают на блюдо и гарнируют рубленым луком и зеленью петрушки.