Омлет со спагетти и шпинатом

Описание На 2 порции: соль, грубомолотый перец 250 гр шпината 125 гр тонких, коротких спагетти (например Spaghettini) 3 яйца, 6-7 ст.л. (75 мл) молока 1 луковица среднего размера 2 ч.л. раст. масла 2 кусочка шпика в нарезке для бутербродов 2 помидора среднего размера n 1 пакетик томатного соуса (на 1/4 л жидкости) несколько черных маслин Возможно томаты, петрушка и салат для украшения