Пісірілген картоптан жасалған крокеттер
Қосылды: 10.09.2024 0
0
Дайындау уақыты10 минут
Өнімдер картоп - 1 кг. ұн - 1-2 кесе жұмыртқа (сарысы) - 2 дана. сары май. үгітілген ірімшік. қара бұрыш және майоран. тұз.
Сипаттамасы Картопты қабығынан аршып, екіге бөліп, тұзды суға пісіріңіз. Суды ағызып, картопты езіп, ұн, сарысы, бұрыш және майоран қосып, жақсылап араластырыңыз. Алынған массадан кішкене шарлар жасап, оларды аздап қайнаған тұзды суға пісіріңіз. Картоп крекеттерін майланған отқа төзімді пішінге салыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз, үстіне сары майдың бір бөлігін салыңыз да, пеште t-200° C температурада шамамен 10 минут пісіріңіз.