Подливка с кунжутом (кухня: Японская)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления5 минут
Продукты
100 гр белых кунжутных семян 2 ч.л. раст. масла 125 мл японского соевого соуса 2 ст.л. мирина (сладкое рисовое вино) 3 ч.л. мелкого сахара 80 гр гранулированного бульона даши 250 мл теплой воды
Описание На 4 порции: 1. Кунжут обжаривать на сухой сковороде 3 - 5 минут при умеренном огне постоянно помешивая до золотисто-коричневого цвета. Размолоть поджаренные семена в ступке или чистой кофемолке в пасту. Растительное масло добавить только в том случае, если это необходимо для достижения пастообразной консистенции. 2. Смешать пасту с соевым соусом, мирином, сахаром, гарнулированным даши и водой, можно хранить в холодильнике накрытым крышкой в течение двух дней.
Похожие блюда
Как приготовить Подливка с кунжутом (кухня: Японская) пошаговый рецепт с фото. Время приготовления составляет 5 мин. Из продуктов вам понадобятся 100 гр белых кунжутных семян 2 ч.л. раст. масла 125 мл японского соевого соуса 2 ст.л. мирина (сладкое рисовое вино) 3 ч.л. мелкого сахара 80 гр гранулированного бульона даши 250 мл теплой воды. Полный рецепт вы найдете на нашем кулинарном сайте Mealy.kz