Фаршированный перец по-испански
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления6 минут
Продукты Перец стручковый зеленый - 100 г, ветчина - 150 г. масло растительное - 30 г.
Описание (кухня: Испанская) Срезают верхушки стручков перца, извлекают зерна. Стручки и крышечки бланшируют 6-7 минут, охлаждают, тщательно отцеживают. Ветчину нарезают кубиками, наполняют ею стручки, закрывают отверстия срезанными верхушками, помещают в сотейник, обильно смазанный растительным маслом, поливают растительным маслом и запекают в духовке при умеренной температуре.