Торт "Манный"
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты Глазурь: 1 /2 стакана сахара смешать с 3 чайными ложками какао, 1/4 стакана теплого молока влить в смесь и варить помешивая. Снять с огня, добавить 25 г сливочного масла.
Описание Тесто: 1 стакан муки, 130 г маргарина, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 столовые ложки какао. Маргарин размягчить и растереть с сахаром. Вбить по очереди яй - ца, всыпать муку, пекарский порошок, какао. Из этого теста испечь 4 коржа. Крем: из 2 стаканов молока и 3 столовых ложек манной крупы сварить густую кашу и остудить. На мелкой терке натереть вместе с кожурой 2 лимона и смешать с кашей. 300 г сливочного масла растереть с 1 стаканом сахара. В кашу небольшими порциями добавлять масло и вбивать. Прослоить кремом коржи. Облить торт глазурью и остудить готовый торт.