СУПЫ КРУПЯНЫЕ И БОБОВЫЕ

Описание Крупяные супы готовят преимущественно из перловой, овсяной круп или риса на мясном или грибном бульоне. Супы из фасоли и гороха готовят на мясном, грибном бульонах или на воде, особенно вкусные супы из бобовых получаются на грибном бульоне.