Страницы
  • Рецепты
  • Все кухни мира
  • Избранное
  • Авторы
  • Ваш профиль
  • Добавить рецепт
Мы в telegram
РецептыВсе кухни мираИзбранноеАвторы
ҚазДобавить рецепт

Тещин язык - это закуска из баклажанов.

Добавлено: 10.09.2024
0
0
Время изготовления
АватарMealy.kz
Основное фото
Продукты
Описание Действительно острая и очень вкусная. 2 баклажана, 4 помидора, 2 шт. лука , 1 острый перец , 3 дольки чеснока, соль. Баклажаны нарезать повдоль (на языки). Залить на полчаса холодной соленой водой, чтобы ушла горечь и обжарить их на сковороде с посолнечным маслом до золотистой корочки. В другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук , добавить в него натертые помидоры и потушить немного. Нарезать острый перец, добавить соль по вкусу и зелень. А в конце - несколько долек чеснока. Выложить баклажаны на плоское блюдо и намазать острым соусом. В принципе, можно уже есть (в охлажденном виде). Мне больше нравится такой вариант: на край каждого языка положить ломтик ветчины. Другим краем прикрыть. Чуть-чуть запечь под сыром. Съесть с удовольствием.

Похожие блюда

  • Баклажаны "под грибы"
    2 минуты
    0
    0
  • Баклажаны с чесноком - 2
    Не указано
    0
    0
  • Баклажаны в томате
    10 минут
    0
    0
  • Вкуснятина от ленчи
    Не указано
    0
    0
  • Баклажаны, тушенные с луком по-китайски
    Не указано
    0
    0
  • Закуска овощная
    Не указано
    0
    0
  • Салат из баклажанов и сыра
    Не указано
    0
    0
  • Баклажаны жареные с луком
    Не указано
    0
    0
  • Икра баклажанная-2
    Не указано
    0
    0
  • Мясо порезать ломтиками размером примерно 4х4 см толщиной
    Не указано
    0
    0

Комментарии

Комментарии отсутствуют
Авторизация
СупВтороеСалатЗакускаНапитокКаша
Политика конфиденциальности
Контакты
mealy.kz@bk.ru
+77052809027
@ Copyright 2025. Все права защищены