Сүтті соққы (ыстық немесе суық)

Сипаттамасы Ром - 20 мл, коньяк - 30 мл, қант ұнтағы - 20 г, сүт 150 мл, мускат жаңғағы - 0,5 г.Өнімділік - 200 мл. Ыстық тоқаш: қантты қайнатылған сүтке салыңыз, коньяк пен ромды құйыңыз, қайнатпай қыздырыңыз. Қасықпен шай стаканында беріледі, үстіне үгітілген мускат жаңғағын себіңіз. Суық соққы: қант ұнтағын салқындатылған сүтте ерітіңіз, ром мен коньяк қосыңыз, араластырыңыз. Дайын сусынға 1-2 мұз текшесін қосыңыз. Стаканда немесе стақанда сабанмен беріледі, үстіне үгітілген жаңғақ себіңіз.