Француздық N 1

Сипаттамасы Шіріген жемістер мен жидектер пайдаланылады, олар аздап жабылатын етіп сумен толтырылады. Содан кейін жүзім шарабы мен ашытқыны 0,7 литр шарап, 12 литр су-жеміс қоспасы үшін 50 г ашытқы есебінен қосады. Барлығы қышқыл болған кезде текшеден 3 рет өткізіңіз.