Сыр Рикотта с кресс-салатом (кухня: Итальянская)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления
Продукты 1000 гр сыра Рикотта, соль свежемолотый перец 3 горшочка кресс-салата 1 пучок водяного креса половина неочищенного лимона 20 цветков настурции
Описание Приготовление: Сыру дать стечь, хорошо посолить и поперчить. Срезать кресс- салат. Водяной крес вымыть и дать стечь, оборвать листочки. Натереть цедру лимона. Смешать лимонную цедру и кресс-салат с рикоттой. Положить на блюдо и посыпать перцем. Цветы распределить по блюду. Подавать с фигами.