Салат из бульгура с овечьим сыром

Описание На 4 порции: 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 ст.л. раст. масла 150 гр бульгура - (Bulgur) продукт быстрого приготовления из обработанной пшеницы 3/4 л овощного бульона 2 помидора 1 паприка 1 маленький кусочек огурца 1 свежая мята 30 гр кедровых орешков 1 лимон (Сок) соли с пряными травами 100 гр черных маслин 200 гр овечьего сыра 1 кочан салата