Эстон тіліндегі винегрет

Сипаттамасы Екі орташа қызылша, бір пияз, бір сәбіз, жүз грамм қырыққабат. Қызылшаны 15 минут қайнатыңыз, салқындатыңыз, тураңыз. Туралған пиязды, ашытылған қырыққабатты, жаңа үгітілген сәбізді қосыңыз. Өсімдік майымен дәмдеңіз, дәміне қарай қант пен зире қосыңыз. Сірке суын қоспаңыз! Оның әсерінен витаминдер ыдырайды.