Соус сметанный (к картофельным котлетам и запеканкам)
Добавлено: 10.09.2024 0
0
Время изготовления10 минут
Продукты бульон или вода - 1-1.5 стакана мука - 30 гр. сметана - 0.5 стакана масло - 40 гр. перец. соль.
Описание Выход - 500 гр. соуса. Муку поджарить в масле, развести бульоном. В соус положить сметану, 10 минут кипятить, заправить маслом, солью, перцем. Можно добавить сахар, желтки и лимонную кислоту.