Конфеты из боярышника

Описание 1 кг пюре, 400 г сахара, 100 г крахмала, 50 г сахарной пудры. В пюре добавить сахар и крахмал, перемешать, разложить слоем 1-2 см на деревянном лотке, нарезать прямоугольниками или ромбами, пересыпать сахарной пудрой и оставить на воздухе для подсушивания. Готовые конфеты хранить в стеклянных банках.