Александра Марининаның қонақ салаты

Сипаттамасы Өнімдер: краб таяқшалары, консервіленген тәтті жүгері, жасыл бұршақ салқын жұмыртқа жаңа піскен қияр, ірімшік, жасыл пияз, майонез. Жүгері, жасыл бұршақ, текшелерге кесілген жаңа піскен қияр, тік жұмыртқа және краб таяқшалары да майдалап туралған, жақсылап араластырылып, майонезбен құйылады, содан кейін дайын тағамға үгітілген ірімшік пен жасыл пияз себіледі. Майонез жұмсақ болуы керек, бірақ жүгері де, бұршақ та дәмсіз және тәтті болғандықтан, салат майонез сияқты ащы болады. Сондықтан майонезді дәміне қарай таңдау керек. Ешбір жағдайда салатты тұздаудың қажеті жоқ.